Arctic Thyme Salt 80g - 6 pack

Hållbart och krispigt och mineralrikt flingsalt blandat med arktisk timjan.
 
Denna smakrika ört handskördas och blandas med flingsalt.
 
Arktisk timjan är växer i grusjordar och i torra hedområden på Island. Den blommiga aromen av arktisk timjan ger känslan av att promenera i den isländska naturen efter ett sommarregn. Arktisk timjan är också känd som "timjans moder" eller "blóðberg" på isländska. Den växer i naturen, ofta i sand och steniga platser. Under blomningen producerar den små lila blommor. Det är då den vilda arktiska timjanen skördas för hand. De torkade timjanbladen och dess blommor ger en blommig, söt och lätt kryddig doft.
 
Arktisk timjan är en mycket populär krydda på Island och används även i te och drinkar av olika slag.
 
Den har en mer distinkt arom som är starkare än den klassisk timjan.
 
Saltverks flingsalt är hållbart och vid tillverkningen används enbart energi från geotermiska varma källor på nordvästra delen av Island. Saltproduktionsmetod är baserad på en metod som härstammar från 1600-talet och som användes i just Reykjanes, där Saltverks produktion sker.
 
Flingsaltet som består av handgjorda kristallsaltflingor ger en robust och härlig nordisk smak.
 
Arctic Thyme Salt fungerar utmärkt som smakförstärkare till alla typer av kött, men är även god på en hemgjord pizza, sallad eller omelett.